荒川区南千住のにこるーむです😊
＼お味噌づくりワークショップ／
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お申込み有り難うございます！
残席1名さまとなりました。
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昨年もこの時期
ワークショップやりたいなーと
思いながら
お味噌の仕込みをしてました。
今年はみなさんと一緒に作りたいと
思います。
今回は、素材にこだわって
大豆と麹も国産「農薬、化学肥料不使用」
のものをご用意します🌾
「お味噌作りって難しそう…」と
思っている方も大丈夫！！😊
みんなでお喋りしながら、
煮たお豆を潰して、混ぜて、丸めて。
童心に帰って楽しめるワークショップです。
お子さんも一緒に煮たお豆を潰したり
香りや感触を感じたら嬉しいです。
また、にこるーむのお部屋も開放するので
遊んで待っていられます☺️
なのでお一人でもお子さんが一緒の方でも
是非ご参加ください♡
＼自然のエネルギーたっぷりの素材を／
自分の手で仕込む楽しさ味わえますよー🌾
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✅開催日
2/15 (日) 13:00〜15:00
・前日から水につけて当日の朝から3〜4時間
煮た大豆を用意するので
スタートが13時からになります。
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✅今回は
・お味噌出来上がり
１kgと２kg用の大豆、麹、塩
農薬や肥料を使わず、土の力だけで育った
希少な素材です。
雑味のない、大豆本来の濃い甘み。
体に優しく、1年後の熟成が楽しみになる力強さ
かあります😊
・マルカワ味噌さんの
Wチャック式スタンド袋
強度、耐久性、防湿性に優れた保存袋を用意。
日本製で、食品衛生法規格基準適合品と
なっております。
お味噌作りの保存容器としては
空気をしっかりと抜くことで
重石をする必要がなくなりますので
こちらを使用します。
✅料金
１kg 4400円
２kg 6600円
✅持ち物
エプロンと三角巾、タオル
✅お申し込みはDMからご連絡ください。
お子さんのご利用がある場合は
人数と年齢もお知らせください。
